首先选用高产优质抗性西红柿良种，二是根据西红柿需肥规律实行配方施肥，三是加强肥水管理，四是科学整枝打叉，五是及时防治病虫，六是适时釆收上市。
要知道现在很多西红柿糖度都不是很高，口感也不是很好，这都是因为施肥过量或者是肥料中各种元素不均匀的原因，总的来说就是化肥没有使用好造成的。西红柿的生长虽然需要氮磷钾之类的元素，特别是在果实膨大的时候，但是要是没有好好使用的话，都是会造成口感不好，糖度也非常的低。要是钾肥使用的太多的话，西红柿的味道就会有一些发酸，要是钙棚使用的很多的话，糖度就会出现降低。
提高西红柿的产量和品质：1、选用高产、优质品种；2、合理密植、增施有机肥；3、加强肥水管理；4、及时防治病虫害。
