影响果树果实生长发育的因素有哪些?

2024-08-22 17:21

在开花期中经授粉受精的花,子房即开始膨大,继续发育成幼果,生产上称为坐果。果实体积的增长,树种间相差悬殊。在果实发育过程中,首先是果实纵径加长快,横径慢。同一品种在开花后果实纵径大的,具有形成大果的基础,可作为早期预测将来果实大小的指标,决定疏果的参数,并评价树体的营养状况,以便制订相应的有效管理措施。果实的大小、重量,取决于细胞数量和细胞体积的大小。果实细胞分裂,主要是原生质增长过程,常称之为蛋白质营养时期。这个时期除了要有足够的氮、磷、钾外,还可由人工施肥补充。而碳水化合物,只能由树体内贮藏营养来供应。果实进入果肉细胞体积增大期,碳水化合物的绝对数量也直线上升,故常称为碳水化合物营养期。果实重量的增加主要也是在此期。此时要有适宜的叶果比,并为叶片进行光合作用创造良好外界环境。在一定限度内,叶越多,果越大。但枝叶过分徒长,亦会抑制果实的增大。因为枝叶过分徒长,发生在前期消耗贮藏营养,影响果实细胞分裂;发生在中后期,消耗养分影响营养分配,限制细胞体积的增长。只有叶果比适当,才有利于果实的生长和发育。

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