辣椒中含有辣椒碱，可以刺激唾液分泌，提高食欲，促进食物消化与吸收，缓解消化不良的症状。辣椒还有抗菌的作用，对蜡样芽胞杆菌以及枯草杆菌有显著抑制作用，能够增强机体免疫力。辣椒中辣椒素、维生素C含量丰富；维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒素有抗炎、抗氧化、抗菌、减重及调节血压等作用，同时具有缓解疼痛、健胃消食等功效。
如是大棚栽培的辣椒苗，加強通风，降低棚内不必要的湿度，加强物理防治，使用黄色诱粘纸，对翘蚜访效甚佳。结合物理防治的同时使用阿维菌素均匀喷雾防治。防治方法包括：①清洁田园；②银灰色薄膜覆盖栽培；③黄色诱虫；④药剂防治。在初发阶段，用10%高效大功臣可湿性粉剂1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液，或10%多来宝乳剂1000倍液，或10%虫螨灵3000倍液，或50.5%农地乐1500倍液，或47%乐斯本乳剂1000倍液等，交替使用，每隔7∼10天1次，连续2∼3次。
