仔猪最佳断奶时间是45~50天，仔猪会采食饲料饱，仔猪抵抗力强，就不会因为断奶而挨饿引起免疫力低拉稀消瘦等情况的发生。
理论上仔猪断奶越早，母猪利用率越高，年产仔数就会越多，所以都希望仔猪断奶早，但仔猪断奶早晚取决于饲养管理水平等因素。
仔猪最佳断奶时间要根据仔猪营养发育情况而定。正常情况下，提倡仔猪28天即可断奶，提高母猪繁殖效益。近年来，也有在仔猪出生2周断奶的现象。
仔猪断奶最佳时间是大于24日龄的，若是天气太冷，可适当延长断奶日龄，可延长到28天。若是温度适宜，控制在24到25天断奶比较好，这时断奶既可让仔猪得到充分的发育，又可促使母猪子宫恢复，也可让母猪的利用率保持在较高水平。注意，断奶后要加强饲喂仔猪，保证饲料营养全面，促使全面发育。
仔猪断奶最佳时间在21至35日龄，在断奶时要保证仔猪的体重在5公斤以上，并且发育良好，这样仔猪在断奶后才容易成活。
