整个生育期都可发病。幼苗染病，子叶呈水浸状，根髓部变黑，幼苗枯死。成株期从叶片边缘出现病变，逐渐向内扩展，形成“V”字形黄褐色枯斑，病斑周围淡黄色。病斑内网状叶脉变为褐色或黑色。病斑扩大，造成叶片局部或大部分腐烂枯死。叶柄发病，病原菌沿维管束向上发展，可形成褐色干腐，叶片倒向一侧。
大白菜黑腐病发病原因与高温多雨、施肥不当、伤口多等因素有关，会造成损失。因此在种植大白菜时，应将种子浸种后再种植，并深翻土壤，减少菌源。在发病后，喷施龙克菌悬浮剂或可杀得粉剂等农药进行防治。
于发病初期可选用新植霉素或农用链霉素4000倍液或30%DT500倍液(大白菜苗期禁用)或50%可杀得1000倍液喷雾。
症状苗期感病，子叶呈水浸状，根髓部变黑，幼苗早枯；成株期感病，主要危害叶片。由于病菌侵染部位不同，在大白菜上的症状有所不同。病菌由水孔侵入的，叶缘产生黄褐色“V”形病斑，由伤口侵入的，在叶片伤口周围产生不定形黄褐色病斑。病斑周围有黄色晕圈。随着病情的发展，病斑周围叶片变黄或枯死。病菌进侵入维管束，可造成叶脉坏死、干腐，维管束变褐色。防治方法。1．轮作发病较重的地块，应与非十字花科蔬菜实行2～3年轮作。2．种子处理播种前用50℃温水浸种20分钟，或用种子重量0.4％的50％福美双可湿性粉剂拌种，也可用45％代森铵水剂300倍液浸种15～20分钟，洗净后晾干播种，还可用72％农用链霉素1000倍液浸种2小时。
