水稻的最佳收获时间是什么时候

两个遗传距离比较远的不同遗传性的亲本的后代，在生长、成活、繁殖能力或生产性能等方面优于双亲的现象叫做杂种优势。杂种优势是一个普遍规律、是一个客观现象，是提高产量的重要手段。

水稻达到生理成熟期的标准是籽粒内干物重达到最大，也就是通常所说的完熟期。从外观上看，每穗谷粒颖壳95%以上变黄或95%以上谷粒小穗轴及副护颖变黄，米粒定型变硬，呈透明状，即为生理成熟的标准，这时是水稻收获最佳时期。