什么是多年生水稻，产量品质如何？

孕穗至抽穗期缺水对产量影响最大。这一时期植株光合作用强，新陈代谢旺盛，是水稻需水较多时期，缺水会降低光合能力，影响幼穗发育，导致枝梗和颖花发育不良，增加颖花退化和不孕，稻株根系活力下降。孕穗初期受旱抑制枝梗、颖花原基分化，每穗粒数减少；孕穗中期缺水使内外颖和雌雄蕊发育不良。减数分裂期缺水造成颖花大量退化，粒数减少，结实率下降。抽穗期缺水导致抽穗开花困难，抽穗不齐、包颈白穗增多，降低结实率，甚至无法抽穗，严重影响水稻产量。