生姜腐烂病又称姜瘟病，是生姜最常见的细菌性病害，生姜腐烂病的病菌主要存在于土壤、姜种、残株、肥料等之中，一般从植株根茎伤口侵入，也可从叶、茎侵入，向下侵害根茎。主要发生在地下根茎部分，植株发病后，初期叶片卷缩，略下垂，生长点有细小黑点；中期姜株基部叶片枯萎下垂，茎基部和根茎厂的病斑初为水渍状，黄褐色，失去光泽，地下根茎开始腐烂；后期根茎内部组织逐渐腐烂，只剩下皮囊，里面充满灰白色恶臭汁液，叶片萎蔫卷缩，病株腐烂，最后全株死亡。轻者点片发生，造成减产，重者严重减产或绝产，一般可减产50%以上。
生姜腐烂病又称姜瘟病，是生姜最常见的细菌性病害，生姜腐烂病的病菌主要存在于土壤、姜种、残株、肥料等之中，一般从植株根茎伤口侵入，也可从叶、茎侵入，向下侵害根茎。主要发生在地下根茎部分，植株发病后，初期叶片卷缩，略下垂，生长点有细小黑点；中期姜株基部叶片枯萎下垂，茎基部和根茎厂的病斑初为水渍状，黄褐色，失去光泽，地下根茎开始腐烂；后期根茎内部组织逐渐腐烂，只剩下皮囊，里面充满灰白色恶臭汁液，叶片萎蔫卷缩，病株腐烂，最后全株死亡。轻者点片发生，造成减产，重者严重减产或绝产，一般可减产50%以上。