阴凉处储存法，如果南瓜是完整的还没有被切开，那么储存南瓜就容易多了，只需要将南瓜放置在阴凉通风而且干燥的地方就能够保存很久，存放时最好平铺，如果空间不够也可以竖放，但要注意避免阳光直射。第二种方法是窖藏法，秋天将收获的新鲜南瓜整个摆放在冷藏库或根窖里。
选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。保持室内空气新鲜、干燥和凉爽；冬季关闭门窗防寒。
功效与作用。活血散寒、强身健体、润肠通便。榴莲性热，女性经期适当食用可补肾助阳，能缓解腹部寒凉引起的痛经症状。另外，榴莲肉糖分、脂肪含量都比较高，可以帮助人体补充营养的同时降低患病几率。榴莲中也含有丰富的膳食纤维，这种成分可吸收肠道内水分，有容性的膨胀后会刺激肠壁，促进肠道蠕动，治疗便秘，且有助于预防直肠癌、结肠癌。
