石榴果实成熟的标志是：①石榴熟了之后会裂开，露出饱满的红色果实；②果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽；③果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现；④籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。石榴的产量一般为亩产2000公斤左右。
石榴果实成熟的标志是：⑴果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。⑵果棱显现。⑶果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。⑷手感重的石榴相对水分(汁液)含量大，籽粒饱满。石榴剥皮小窍门：⒈在石榴的顶端横切一刀。⒉去顶。⒊用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。⒋用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。⒌划断后的样子像盛开的花朵形状。
石榴果实成熟的标志是：(1)果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽.(2)果棱显现.(3)果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现.(4)籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度.(5)石榴熟了之后会裂开，路出饱满的红色果实.与以上几条不符就是不熟的.。
