苹果是在采收时已经成熟的水果,最好的方法就是先用纸包住,再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分,又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。每次购买了大量苹果时,可用纸将苹果全部包起来,然后放入干净的收纳箱里,用透明胶带将其密封起来,防止空气进入,这样可长时间保存苹果不坏掉。每次想吃时可从中取出,再将其密封即可。苹果的收获季节根据品种和地区的气候差异而有所不同。总体来说,收获季主要集中在夏末和秋季。早熟苹果最早在7月初成熟,味道带有酸味,不耐储存。中熟苹果大约在9月初成熟。晚熟苹果最迟在9月底成熟,其品质较好且耐储存。在中国南方地区,采摘通常在9月底到10月初;而在北方地区,采摘则在10月中下旬。