蕹菜的栽培方式如何进行选择？

蕹菜宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的地块栽培，定植株、行距同直播。水植应选择能排能灌、向阳、肥沃、水层浅的田块栽植，可将苗定植在浅水层的烂泥中，株、行距25～30厘米，叶要露出水面。

蕹菜分旱栽和水植两种栽培方式。北方以旱栽为主；南方旱栽、水植并存。早熟栽培以旱栽为主，中晚熟栽培多数水植。