百香果泡水的正确方法是什么？

百香果可以直接鲜食，剖开挖出瓤包食用，籽富含高级蛋白和高级脂肪。泡茶时，将百香果一分为二放入杯中，加入适量冰糖，用沸水泡6分钟即可。另一种方法是用勺子将百香果籽和汁水舀出放入杯中，加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。注意不要用热水泡百香果，因为热水会让果汁更酸。新鲜的百香果表面平滑，若果皮皱缩且有凹陷，说明已不新鲜。百香果泡水的三种方法：1、挖取果瓤，加入蜂蜜后用凉水冲饮；2、将果肉放入搅拌机，加入100毫升凉水搅成果汁状，再与蜂蜜、酸奶拌匀饮用；3、杯中放入果肉，加几片柠檬并挤汁，用凉水浸泡后冷藏。