病菌主要以菌丝体或分生孢子在病残体和种子上越冬。翌春条件适宜时产生分生孢子，通过雨水飞溅或冲刷进行传播和蔓延，气温28—32℃，多雨利于该病发生和流行，种植过密、偏施氮肥、通风透光不良发病重。苋菜炭疽病防治方法：1、适当密植，清沟排渍，合理施肥，提高植株抗病力；2、结合喷施植宝素或喷施宝等混入70%多菌灵可湿性粉剂500倍液，做到药肥兼施控制病害；3、此外还可选喷25%炭特灵可湿性粉剂500倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、2%农抗120或1%农抗武夷菌素(Bo—10)水剂200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液混合喷洒，隔7—10天一次，连续防治2—3次，采收前7天停止用药。