防治方法：冬季高温多雨或3—4月高温多雨年份常有病害发生。平均气温15℃时，春秋各发生一次病害，尤其在4－5月降雨多时，容易发病。连作、排水不畅、低洼地、阴地等通风不良的地块病害较多。厚播、施肥过多的苗床，湿度大，有利于病害发生。病害严重的地块，应停止种植大葱，种子要经过水洗后播种。苗床要稀播，适量施肥。
1.选用抗病品种，实行轮作，避免连作。保持田园卫生，收获后彻底清除病残体，及时深耕。
2.选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。
3.雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。
4.合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁。
5.药物防治：为减轻大葱霜霉病的危害，应选择地势较高，土壤疏松，土层深厚，排灌方便的沙壤土地种植大葱。不宜重茬连作，应与阔叶菜类、茄果类等作物轮作。播前可用50℃水浸种25分钟，待种子冷却后晾干再播种。也可以选用50%福美双可湿性粉剂以种子量的0.3％-0.4％进行拌种。加强养分管理，重施有机肥，增施钾肥，控制氮肥用量，增强植株抗逆性。加强水分管理，干旱时段要勤浇水，保持田间湿润；雨后及时排水，避免田间积水。葱苗高15厘米时，可选用20％氟吗啉可湿性粉剂1000-1500倍液或10%氰霜唑悬浮剂1000-2000倍液喷雾预防。大葱生长期间如发现病株应及时拔除。大葱收获后及时清除病残体。
