小麦全蚀病造成枯白穗，又称立枯病、黑脚病。小麦抽穗后，田间提早出现一片片死亡的麦株，应怀疑是全蚀病。小麦灌浆期，乳熟期是全蚀病症状明显时期。小麦全蚀病症状有三黑，黑根、黑脚、黑膏药。该病在小麦全生育期均可发病。
小麦纹枯病造成白穗。发生了纹枯病的小麦基部1～2节在拔节后显出中间灰白色，边缘褐色的云纹状斑。病斑向内侵入茎秆，引起枯白穗，病斑还向上蔓延到旗叶。小麦生长后期下部叶鞘表面生出白色菌核，后变深为褐色、黑褐色。小麦全生育期均可受害，出现烂芽、病苗枯死、花秆烂茎、枯株白穗等症状。
小麦根腐病形成白穗。主要是生长后期发病，病株易拔起，但不见根系腐烂，引起倒伏和形成“白穗”。感病种子胚局部或全部变褐色形成“黑胚粒”。种子表面也产生梭形或不规则形褐斑。各地均有发生。
小麦赤霉病由赤霉菌造成白穗。
