油菜理论产量测定：单位面积规范划分为单元，随即抽取3-5点，做重复。每点取1m2调查亩株数，再从中随机取20株调查单株角果数，再随机选取20个角果，调查每角粒数。计算公式为：理论产量（公斤/亩）=每亩株数×每株角果数×每角果粒数×千粒重(被测定品种前三年平均数)×10-6×0.85。
当油菜早期抽薹长到15～20cm左右时，选择晴天摘除抽出的苔。根据油菜的生长习性，抽薹尖端拔除8cm左右，油菜的生长过程可推迟3周左右。而且由于油菜生长枝很大，摘除抽薹后不仅不影响产量，而且可以提高产量。摘除后，应进行适当的消毒，以提高伤口愈合速度，同时适当地施肥。后期喷施叶面肥，保证油菜正常生长。
