适时追施化肥，甜菜进入叶丛繁茂期对养分的需要量急剧上升，这时要适量追肥。在封垄前，叶面喷肥可补充甜菜生长中后期常缺乏的微量元素。据测定表明，甜菜在块根膨大期需补施磷、钾、钙和铁。可用5公斤草木灰加3公斤过磷酸钙，对水100公斤，浸泡一昼夜后喷施。生长后期可喷施鸡粪、兔粪液。甜菜根长到一定大时，生长缓慢或停止，进入增糖期。选用高糖优良品种，加强品种繁育工作。种植时选择地势平坦、土层深厚、肥力中上等地块，确保排水灌水畅通，做好基肥深施和冬翻冬灌工作。改进栽培方法，重视地膜覆盖，适时早播，合理密植，入冬前将地整成待播状态，翌年春天稍加耙耱即可播种。