(1)临床症状。病牛掉群，步态摇晃。运动失调，行走摇摆，共济失调。食欲减退，前胃蠕动音减弱。黏膜苍白、黄染，体温正常或偏低。后期意识紊乱，视力消失，常出现神经症状，并可出现耳、唇震颤，口流泡沫状涎液。颈部肌肉痉挛，头后仰，或偏向一侧，亦可见到转圈运动。呼出的气体及尿液中有丙酮气味或烂苹果味，易形成泡沫。若全身痉挛，可突然倒地死亡。
病牛呈热秘的患牛食欲下降，反刍停止，鼻镜干燥，体温升高，口色赤红，舌苔发黄，涎液少而稠，患牛常呈腹胀努责，排粪困难，粪便少而干硬成块；呈寒秘的患牛倦怠畏寒，四肢厥冷，口色发青，舌苔呈白色，走动时腹内有拍水音，间歇性腹痛，排粪困难；呈虚弱的患牛消瘦无力，肛门口多微开却无粪便排出，口色淡白，涎液少。
