撒播，移栽都可以，生菜外表娇嫩，所以种植时间要避开酷暑严寒，一般在春季和秋季播种种植。生菜的生长速度极快，生长周期也较短，一般在定植一月后即可采摘食用，春播在3-4月，秋播在7-8月，现也可通过温室大棚方法，反季节种植。
生菜的种植方法有：直播或育苗移栽。生菜病虫害防治，应在选用种植抗病品种，实行与瓜类、豆科类、薯类作物合理轮作，合理密度、加强肥水管理等农业防治为基础，可用物理防治、生物防治。当生菜病虫害重发生时，应根据田间病虫害实际情况，确定防治对象，选用高效低毒低残留的对口药剂，按照农药标签要求进行化学防治。
