种植胡萝卜可以采取播种的方法,将籽粒饱满的种子直接撒入肥沃疏松的土壤中,并浇灌一次水分,让胡萝卜种子吸收充足的水分,尽快发芽。苗期要将生长过密的幼苗摘除,并为胡萝卜施加一次氮肥或尿素,让植株生长旺盛。胡萝卜间苗宜早,幼苗长到1-2片真叶时进行第一次间苗。胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力,但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗,应连续浇水2-3次保证顺利出苗。当幼苗出土70%左右,揭去地膜。棚内温度保持20—28℃,利用揭膜,通风调节温度,防止高温烧苗,低温冻苗。三叶期后每亩浇施尿素5—10千克提苗。底肥足、长势好、苗旺长的情况下,可不施提苗肥。肉质根开始膨大后结合浇水亩施三元复合肥10-15千克,以利肉质根生长和膨大。在地上部封行前,一般可中耕松土2—3次,并拉沟培土,保持土壤疏松透气。