大蒜越冬管理的技术要点是什么？

1、追肥浇水。对于一些相对较小的幼苗或者处在一些干旱程度较高的地区的大蒜幼苗需要特殊照顾。比如对处在干旱地区的大蒜加大浇水的量，对于较小的幼苗来说就需要减少水量，赶在霜冻时节前就进行浇水工作。除了浇水以外，还需要进行肥料的施加。每浇一亩地都需要配合一定配比的复合肥。肥料能够给植物提供养料以便支撑大蒜能够安全过冬。2、喷涂上防冻剂。防冻剂的喷施是通过化学防治的方法预防寒冬，比起天然的追肥浇水。喷施防冻剂能够有效帮助植物抵御寒冷。涂防冻剂的时间需要把握好，蒜农需要时刻关注天气的变化。因为防冻剂要想效果好，需要在入冬的前七天就要涂完。防冻剂一般以十克百分之八的胺鲜酯可溶粉剂混合一百克的磷酸二氢钾，再加上四到六十斤的水混合后喷施到大蒜叶片上。