大白菜猝倒病主要在白菜出苗后,在茎基部近地面处产生水渍状斑,后缢缩折倒,湿度大时病部或土表生裡的白色棉絮状物,即病菌菌丝、孢囊梗和孢。白菜发生猝倒病后,叶片萎蔫,出现水渍状,最后叶片脱落直至枯死。大白菜、黄芽白、白菜、青菜小孩青菜(油菜)、菜薹、菜心等出苗后,在茎基部近地面处产生水渍状斑,后缢缩折倒,湿度大时病部或土表生白色棉絮状物。常见的症状有烂种、烂芽、烂芽、烂芽和猝倒。幼苗发病时,在茎基部近地面处产生水浸状斑,继而绕茎扩展,逐渐萎缩呈细线状,子叶来不及凋萎幼苗即倒伏地面。由于病势来得极快病苗倒伏于地时仍为绿色,后病苗枯死。湿度大时病部或土表产生白色棉絮状物,可区别于白菜立枯病。白菜猝倒病多发生在早春育苗盘上。