辣椒。喜高温，发芽的温度是30―45℃，生长适宜温度白天为26―30℃，夜间为18―22℃，15℃以下温度，种子不能发芽，开花不能受精。在栽培中，大棚温度一定要保持在20―25℃，低于18℃则不能正常生长。2.西红柿。喜高温，25―30℃时是最理想的发芽温度。生长适宜温度为白天27℃，夜间17℃。栽培期间的下限地温为10℃，根据生长的最低温度为5℃，最适宜温度为28℃，最高不得超过38℃。3.芹菜。芹菜喜欢冷凉，所要求的生长温度白天为20―22℃，夜间为15―18℃，昼夜温差为4―5℃。地温要求18―20℃，最低不能低于3―6℃。后期不低于6―8℃，否则就不能正常生长发育。4.黄瓜。对温度的要求较严格，适宜温度白天为24―26℃，夜间14―15℃。
大硼里温度以二十四至二十八度适合蔬菜生长。不同品种的蔬菜适宜的温度不同。不同蔬菜品种对温度的要求不同。一般大棚蔬菜生长温度，白天在22度到30度之间，夜间在18度至22度。低于15度不能正常生长。大棚里温度18至28度适合蔬菜生长。大棚里的温度在20―30度比较适宜蔬菜的生长。大棚内温度应该在二十五度至三十度适合蔬菜生长。大棚气温控制在20度左右适合大白菜生产。种植大棚疏菜正常温度在白天22度到28度。夜间|6度到22度最好。
