生姜发芽的最适宜温度是多少？

生姜喜欢温暖潮湿的环境条件，低温霜，16摄氏度以上的发芽开始，苗木生长温度20～25摄氏度，茎和叶生长温度25～28摄氏度，15摄氏度以下生长，所以生姜生长。

生姜喜温暖不耐霜，轻霜都会严重影响其贮藏性，幼芽l6℃-17℃开始发芽，但速度慢，22℃-25℃发芽最适宜，高于28℃则徒长瘦弱。