肥料在土壤里能移动的距离是有限的，也就是说施肥比较集中时，只有部分根系在吸收营养。施肥集中，容易造成肥料在局部浓度过高，造成烧根现象。
田间管理。加强管理，及时中耕、松土、除草。当幼苗长出4～5片真叶后，菠菜进入生长旺盛期，要及时追肥。露地栽培，要注意降温降湿，浇水宜在晴天的早晨或傍晚进行。水肥管理。菠菜进入生长旺盛期后，此时在浇水的同时要追施速效氮肥，水肥齐攻的情况下，一般经3～4水即可收获。追肥宜先淡后浓，生长盛期追2～3次肥。采收前15天要追施速效氮肥，可每亩每次追施5～10kg尿素。每次施肥后要浇清水，以促生长。
