每生产1000千克鲜姜约需氮肥6.3千克、磷肥1.3千克、钾肥11.2千克、钙肥5.2千克、镁肥6.4千克。在施足有机腐熟粪的基础上，选择如上提到的元素肥料实施，越精确越好。另外，生姜整个旺盛生长期吸收的氮磷钾分别占吸收总量的87.4%、85.6%、84.3%。
在播种前联结整地每亩要撒施优质腐熟鸡粪500—陆00公斤。下种时每亩要沟(穴)施饼肥漆5—依00公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素依5公斤、过磷酸钙三0公斤、硫酸钾各贰0公斤。对微量元素缺少的泥土，基肥中每亩还要加入硫酸锌依—贰公斤、0。05—0。依%硼砂0。5—依公斤。
下种前要施足基肥。每亩可施腐熟牛粪。等土杂肥20—30担、草木灰200—300斤。施后用泥土混和。种植生姜，宜在耕作时多施腐熟有机肥，姜种催芽后再种植时少量施用一些煮熟并发酵过的黄豆或饼粕肥，在夏季再追施一次钾含量较高的复合肥即可。
